Estancia La Sofía
Estancia La Sofía
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SAN ANTONIO DE ARECO
Cosecha de la Huerta Orgánica de la Estancia
Cosecha de la Huerta Orgánica de la Estancia
Huerta Orgánica de la Estancia
Huerta Orgánica de la Estancia

Carne y Vino

En La Sofía nos gusta el buen comer y el buen vino y así los menúes de la Sofía están elaborados con mucha dedicación para que sus huéspedes puedan disfrutar la cocina regional casera. Especialmente Marcos, con la pasión y autenticidad que lo definen, es un gran chef “hobby” que supervisa personalmente los cortes de carne y todo lo que pasa en la cocina. Sus irresistibles bifes de lomo han sido calificados muchísimas veces como “el mejor de mi vida” por muchos de nuestros huéspedes. Los panes y las mermeladas al amanecer, el asado criollo, las empanadas, combinado con la selección de vinos argentinos de la cava privada y las verduras de la huerta orgánica de la estancia, son siempre ponderados por nuestros huéspedes. A la hora del té Silke muchas veces los sorprende con riquísimas recetas alemanas de su familia.

El buen comer esta unido a una mesa bien preprada. Estamos siempre atentos a los mas minimas detalles para que cada cada comida se transforme en un momento especial.

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